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Incorporer le sucre glace, la purée de marrons et le kirsch. Réserver 24 heures au frais. Former des boules de la taille d'une noix. Les rouler dans les copeaux de chocolat, puis les saupoudrer de sucre glace. Les placer dans de petits moules en papier et les garder au frais jusqu'au moment de servir. |