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Pétrir la pâte. Laisser lever la pâte 2 à 3 heures. Etaler la pâte en un rectangle Etaler la farce (ne pas mettre la farce dans les bords) rouler la pâte. Mettre 1/2 heure au congélateur. Couper la pâte en 2 Tresser la pâte en 2 Badigeonner la tresse avec un jaune d'œuf. Mettre au four 30 à 50 min. (grille inférieur, préchauffé à 180°) |